北大荒薯業(yè)集團有限公司從“行業(yè)追隨者”到“標準制定者”

盛夏七月，在克山農場馬鈴薯種植基地，一臺巡田機器人正沿著田壟緩緩移動，它搭載的多光譜相機正實時捕捉馬鈴薯葉片的生長數(shù)據(jù)，并通過5G網(wǎng)絡傳至“天空地一體化”管理平臺的屏幕上，萬畝薯田的墑情、苗情和病蟲害等情況一目了然。這是北大荒薯業(yè)集團有限公司智慧農業(yè)的日常場景，也是這家企業(yè)20年來發(fā)展歷程的生動注腳。

從2005年成立之初，薯業(yè)集團就開始布局種薯繁育、種植、加工銷售全產業(yè)鏈模式，用20年時間完成了從“行業(yè)追隨者”到“標準制定者”的跨越。如今，它不僅是《食用馬鈴薯淀粉》《馬鈴薯種薯》等國家標準的主要修訂者，更以113.76億元的“北薯”品牌價值、20%以上的馬鈴薯淀粉和全粉國內市場份額，穩(wěn)居行業(yè)第一方陣，為中國馬鈴薯產業(yè)的高質量發(fā)展提供了可復制的 “北大荒方案”。

起步：從“一顆種薯”到全產業(yè)鏈，筑牢產業(yè)根基

2005年，當北大荒薯業(yè)集團有限公司在克山農場落戶第一家淀粉加工企業(yè)時，中國馬鈴薯產業(yè)還處在“重種植、輕加工”的階段。彼時，國內馬鈴薯加工率不足15%，種薯依賴進口、加工標準缺失、產業(yè)鏈條斷裂是行業(yè)常態(tài)。“要做就做全產業(yè)鏈，讓每一顆馬鈴薯都實現(xiàn)最大價值?！边@是薯業(yè)集團創(chuàng)立之初就確立的發(fā)展理念。

全產業(yè)鏈的根基是原料。為解決“得原料者得天下”的行業(yè)痛點，薯業(yè)集團從成立之初就深耕基地建設。通過整合資源，僅三年時間，就在北安、九三分公司打造了120萬畝核心原料基地，創(chuàng)新推出“產業(yè)公司+基地”的一體化經營模式，并建立“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一輪作、統(tǒng)一整地、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一保險、統(tǒng)一肥料”的“七統(tǒng)一”管理體系。

“過去種植馬鈴薯，選種憑經驗、施肥看心情，畝產很難突破兩噸?！鞭r場種植戶何艷明回憶，加入北大荒薯業(yè)基地后，企業(yè)統(tǒng)一提供脫毒種薯、測土配方肥料，還有農機服務隊全程托管種植，“現(xiàn)在畝產穩(wěn)定在3噸以上，畝效益超過500元，比種玉米、大豆強多了！”

在“七統(tǒng)一”模式下，基地配備了國際先進的種、管、收、儲設備，實現(xiàn)全程機械化；飛機航化作業(yè)覆蓋全部種植區(qū)域，病蟲害防治效率提升3倍。依托穩(wěn)定的原料供應，企業(yè)逐步建成淀粉、全粉加工體系，農場兩家淀粉全粉公司從虧損邊緣走向盈利，2024年實現(xiàn)利潤近2000萬元，形成“龍頭帶動基地、基地反哺龍頭”的良性循環(huán)。

與此同時，薯業(yè)集團開始種薯研發(fā)。2005年，在克山農場建成種薯研發(fā)中心，從簡單的種薯繁育到自主品種培育，一步步打破“好種難尋”的困境?！澳菚r候國內加工專用種薯幾乎全靠進口，一斤要賣到十幾塊?！北笔矸N業(yè)董事長楊慶東說，團隊帶著技術員在試驗田里反復篩選，終于培育出適合加工的“東墾1號”，“雖然產量和進口種薯還有差距，但淀粉含量已達到18%，完全能滿足加工需求，價格卻只有進口種薯的一半?！?/span>

從原料基地到加工車間，從種薯繁育到產品銷售，薯業(yè)集團用10年時間搭建起全產業(yè)鏈框架，為后續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。2015年，企業(yè)首次參與《馬鈴薯雪花全粉》行業(yè)標準制定，邁出了從“埋頭干事”到“抬頭看路”的第一步。

破局：以改革為刃，破解“靠天吃飯” 困局

2020年，北大荒薯業(yè)集團有限公司遭遇了自成立以來最嚴峻的挑戰(zhàn)。連續(xù)三年的春旱秋澇導致馬鈴薯起收困難，克山農場加工企業(yè)達產率不足60%?！耙丛诶Ь掷锍翜S，要么打破藩籬突圍。”薯業(yè)集團黨委書記、董事長張軍旗在班子會上擲地有聲。

改革的第一刀，便是砍向低效資產。2022年3月，在北大荒集團支持下，薯業(yè)集團持續(xù)盤活閑置廠房、遷移生產線至省外，建立墾外基地?！啊畡x車止血、瘦身健體’，改革就是要集中資源干大事?！睆堒娖毂硎荆w移的生產線在內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市重新投產，“這讓我們明白，死守黑土地不行，得跟著原料和市場走。”

緊隨其后的“走出去”戰(zhàn)略，徹底改變了薯業(yè)集團的發(fā)展格局。2021年起，企業(yè)調研全國馬鈴薯主產區(qū)，在內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市、陜西省定邊縣、貴州省威寧縣等積溫適宜、土壤肥沃的區(qū)域，以“輕資產運營”模式建立墾外基地——由地方政府投建基礎設施，企業(yè)以租賃方式運營，統(tǒng)一提供種薯、技術和回收訂單。

“輕資產模式讓我們用最少的錢辦最大的事?！笔順I(yè)集團黨委委員、副總經理兼克山農場基地總經理李明安算了一筆賬：在陜西省定邊縣租賃政府閑置廠房改造的加工車間，比新建節(jié)省成本70%。由于靠近消費市場，每噸產品物流成本比克山基地降低120元，每年節(jié)省近2000萬元。更重要的是，墾外基地讓企業(yè)實現(xiàn)“全年生產”——黑龍江的基地收完，內蒙古、云南等地的基地接力，徹底告別“半年生產、半年閑置”的歷史。

與此同時，“龍頭+基地”一體化改革在克山農場深化落地。2020年9月，薯業(yè)集團接管農場42萬畝耕地，通過“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一經營、統(tǒng)一服務”，將分散的農戶納入產業(yè)鏈。42萬畝耕地被劃分為“玉—薯—豆”輪作區(qū)，馬鈴薯與玉米、大豆交替種植，既保護黑土地肥力，又降低病蟲害風險。2024年，這片基地的馬鈴薯平均淀粉含量達18%以上。

改革不僅帶來效益提升，更重塑了薯業(yè)集團的市場話語權。通過整合120萬畝核心基地與墾外布局，企業(yè)的馬鈴薯淀粉和全粉產能大幅提升，市場份額從2019年的12%躍升至2024年的20%以上。2023年，企業(yè)承辦第24屆中國馬鈴薯大會，共有來自全國31個省份的1200余名代表參會，“北大荒薯業(yè)”從區(qū)域品牌變成行業(yè)標桿。

躍升：科技為翼，從“經驗種植”到“智慧農業(yè)”

“過去看苗情，要在地里走一天?，F(xiàn)在打開手機App，就能知道每一株馬鈴薯的‘健康狀況’?！笨松睫r場農業(yè)發(fā)展部部長包東慶點開“馬鈴薯天空地一體化”管理平臺，屏幕上的衛(wèi)星遙感圖清晰標注著不同地塊的生長差異——紅色區(qū)塊墑情不足、藍色區(qū)塊有病蟲害風險，平臺已自動生成灌溉和植保建議。

這套2022年落地的智慧農業(yè)系統(tǒng)，是北大荒薯業(yè)集團有限公司科技轉型的“里程碑”。它融合衛(wèi)星遙感、無人機巡檢和地面?zhèn)鞲衅鞯燃夹g，構建起“天空地”立體監(jiān)測網(wǎng)絡：衛(wèi)星每天獲取地塊宏觀數(shù)據(jù)，無人機每3天進行一次苗情巡檢，地面?zhèn)鞲衅鲗崟r采集土壤溫濕度、pH值。數(shù)據(jù)經AI分析后，形成精準種植方案，指導種植戶按需灌溉、科學施肥。

“智慧農業(yè)讓種植從‘憑感覺’變成‘靠數(shù)據(jù)’。”包東慶說，系統(tǒng)應用后，克山基地的化肥使用量減少15%，農藥使用量減少20%，水資源利用率提升30%，而馬鈴薯平均畝產提高到3.2噸，淀粉含量穩(wěn)定在16%以上。更重要的是，過去需要50人管理的萬畝基地，現(xiàn)在10人就能高效運營。

科技賦能不只停留在種植端。在北薯種業(yè)克山分公司的智能溫室里，組培苗在無菌環(huán)境中生長，溫度、濕度、光照由計算機自動調控；霧化栽培區(qū)的微型薯懸掛在支架上，根系直接吸收營養(yǎng)液?！斑@里年產原原種1.5億粒、原種10萬噸，能滿足全國4%的加工用種需求?！北笔矸N業(yè)總經理馬力說，通過工廠化繁育，為下游加工提供了“優(yōu)質原料密碼”。

種源創(chuàng)新是科技攻關的重中之重。2020年，薯業(yè)集團與中國農業(yè)科學院等10余家科研院所合作，培育出“中薯早39號”，這一品種填補了國內早熟馬鈴薯兼容高淀粉的空白，畝產達3.5噸，淀粉含量17%，適合在西北、西南等區(qū)域種植。

更具前瞻性的是航天育種。2024年3月，薯業(yè)集團與航天生物集團合作，將“北薯系列”微型薯和實生籽送上太空。經過太空微重力、強輻射環(huán)境誘導基因變異，返回的種子在克山和云南宣威基地試種，出苗率達95%以上。

從“天空地一體化”到航天育種，科技已成為薯業(yè)集團的核心競爭力。截至2025年，企業(yè)擁有發(fā)明專利5項、實用新型專利9項，研發(fā)出5個系列專用淀粉及變性淀粉20余種，從“會種地”變成“會創(chuàng)新”。

引領：從“執(zhí)行者”到“制定者”，定義行業(yè)標準

在北大荒薯業(yè)集團有限公司的展廳里，陳列著幾份特殊的“成績單”——《食用馬鈴薯淀粉》國家標準修訂稿、《馬鈴薯種薯》國家標準起草說明、《馬鈴薯雪花全粉》行業(yè)標準審定書。這些文件見證了薯業(yè)集團從“標準執(zhí)行者”到“標準制定者”的蛻變。

為把控產品質量，薯業(yè)集團組建標準化團隊，從原料收購到生產加工，建立起126項內控標準，薯業(yè)集團技術總工郭昊表示：“例如淀粉白度，我們定的內控指標比行業(yè)標準高5個單位，雖然成本增加了，但客戶認可度越來越高。”

憑借過硬的品質和規(guī)模優(yōu)勢，薯業(yè)集團逐步參與到國家標準制定中。作為《食用馬鈴薯淀粉》國家標準主要修訂單位之一，薯業(yè)集團在《馬鈴薯種薯》國家標準制定中主導的“脫毒種薯病毒檢測規(guī)范”，解決了種薯質量參差不齊的行業(yè)痛點。

標準輸出的背后，是全產業(yè)鏈的品質管控能力。在克山農場淀粉公司車間，每批次原料都要經過32項指標檢測，不合格的堅決拒收；生產線上，近紅外檢測儀實時監(jiān)測淀粉純度，偏差超過0.5%就立即停機調整；成品庫的智能倉儲系統(tǒng)按“先進先出”原則發(fā)貨，確保每一袋淀粉都可追溯。

如今，薯業(yè)集團的標準已從“紙面”走向“田間”。通過“薯耀中國”黨建“4+1”千里示范帶，企業(yè)將“七統(tǒng)一”管理、智慧種植等標準模式推廣到內蒙古、云南等墾外基地，帶動當?shù)胤N植戶提升種植水平。在云南省宣威市，企業(yè)指導的種植戶馬鈴薯淀粉含量從13%提升至18%，畝收入增加1000元。

“標準不是用來卡別人，而是帶動整個行業(yè)進步?！睆堒娖煺f，薯業(yè)集團每年召開種薯推介會，累計向行業(yè)推廣優(yōu)質種薯30萬噸；與江南大學等高校合作，編寫《馬鈴薯加工技術指南》，并免費發(fā)放給中小加工企業(yè)。這種開放共享的姿態(tài)，讓“北大荒標準”成為行業(yè)共識。

展望：從黑土地到世界，書寫薯業(yè)新篇

站在成立20周年的節(jié)點上，北大荒薯業(yè)集團有限公司的目光已投向更遠的未來。在泰國曼谷的木薯加工基地，兩條生產線正滿負荷運轉，年產10萬噸木薯淀粉不僅供應東南亞市場，還通過海運返銷國內，成為企業(yè)融入“一帶一路”的支點；在宣威市，原原種繁育基地正在擴產，計劃明年將產能提升至兩億粒，進軍東南亞種薯市場。

“未來五年，我們要實現(xiàn)‘三個目標’：淀粉產能達到15萬噸、全粉產能達到6萬噸，各占全國市場20%以上；原種銷售10萬噸?！睆堒娖斓囊?guī)劃清晰而堅定，支撐這一目標的是“三大板塊”戰(zhàn)略——做大淀粉全粉產業(yè)、做強種薯產業(yè)、做優(yōu)馬鈴薯副產品產業(yè)。

在克山農場，“數(shù)字化農業(yè)標桿”建設已啟動。未來3至5年，這里將實現(xiàn)“耕、種、管、收”全流程無人化，通過數(shù)字孿生技術構建虛擬農場，實現(xiàn)產前預測、產中調控、產后溯源的全鏈條智能化。“到那時，在手機上就能‘種’出最優(yōu)品質的馬鈴薯。” 包東慶對未來充滿期待。

種源創(chuàng)新也將邁向新高度。除了航天育種，薯業(yè)集團正與國家馬鈴薯首席科學家團隊合作，開展基因編輯技術研究，目標培育出“抗逆性更強、淀粉含量更高、適合機械化收獲”的專用品種?！拔覀円屩袊R鈴薯種薯不再受制于人?！睏顟c東說。

從黑土地到東南亞，從傳統(tǒng)種植到智慧農業(yè)，從單一加工到全產業(yè)鏈引領，北大荒薯業(yè)集團有限公司用20年時間證明：農業(yè)企業(yè)的價值，不僅在于產出多少產品，更在于能否為行業(yè)探路、為產業(yè)賦能。正如“北薯”品牌的成長軌跡——從地域符號到行業(yè)標桿，它的每一步躍升，都映照著中國馬鈴薯產業(yè)的進階之路。

“勇毅篤行、向陽而生、厚積薄發(fā)、行穩(wěn)致遠”，這16字薯業(yè)精神刻在企業(yè)展廳的墻上，也刻在每個薯業(yè)人的心里。未來，這片黑土地上的“薯光”，將繼續(xù)照亮中國農業(yè)現(xiàn)代化的征程，讓“中國薯業(yè)”在世界舞臺綻放更多光彩。